11 Bolo de Leite Condensado


    
Essa é uma daquelas receitas que até quem nunca fez um bolo vai acertar. Ao contrário do que vocês devem estar pensando, não fica doce e nem pesado. Fica doce na medida certa porque não leva açucar, o resultado é muito leve e fofinho. Vale muito a pena tentar! E depois volte aqui pra dizer se ficou bom ou não, ok

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 xícara (chá) de manteiga

Modo de Preparo:


      Bata a manteiga até ficar fofinha. Acrescente as gemas e bata até a mistura ficar homogênea. Desligue a batedeira e acrescente a farinha e o fermento peneirados. Coloque pouco mais de 2/3 do leite condensado (reserve um pouco, geralmente eu viro a lata e deixo em média um centímetro de leite condensado na lata) e bata novamente (à mão) até a mistura ficar bem cremosa. À parte, bata as claras em neve, e acrescente à mistura, de modo delicado, sem bater, até que incorpore completamente. Unte uma forma (eu uso forma de pudim), e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que, enfiando um palito o mesmo saia limpo. Depois de assado, pegue um garfo e fure toda a superfície do bolo delicadamente. Pegue o leite ao leite condensado que sobrou e depeje sobre o bolo, para que seja umedecido.

11 comentários :

  1. Adorei a receita. Eu sou péssima na cozinha mais vou tentar fazer aqui em casa ^^ ótimo post. Visita o meu blog se puder, ok? Beijos :D

    http://blog-milk-shake.blogspot.com/

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  2. Deu água na boca, vou fazer essa receita, dever ser muito gostoso.
    bjs.

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  3. Menina, que coisa linda!!! Vamos ver se eu acerto tbm, parece muuito bom!!

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  4. Se for gostoso como é bonito...

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  5. aiin, que deliiciiia. Eu adorooo reinar na coziinha! hehe

    Estou te seguindo, segue de volta?

    Beijuus

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  6. Nossa que delicia deu aguá na boca =P
    Tenho que parar de ser gulosa haahuahauahus,nem posso to começando uma dieta pesada
    Beijos amei a receita

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  7. nossa minha mãe sempre fazia este bolo é um dos preferidos do meu maninho hehe

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  8. nossa adoro esse bolo, é muuuuito gostoso

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  9. Carla eu fiz!!!Amei a receita! Ficou muito muito gostoso. Mandei foto pelo email aqui do blog para vc ver!!

    Beijosss

    http://peoplearestrange666.blogspot.com/

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  10. Nossa que bolo delicioso! fiz aki em casa e todos amaram!!! a receita jah entrou pro favoritos da familia!!!! vlw mesmo...*-*

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